Frisches Brot, kühle Butter und darauf das selbst gemachte Butterbrotsalz. Himmlich!
Quelle: Magisch fix - Jutta Grimm
Produziert:
100-125 g pro Mischung
Aufbewahrung:
trocken und dunkel, dicht verschlossen, haltbar mindestens 6 Monate
Zutaten
- Grobes Meersalz — 50 g
- Röstzwiebeln — 4 EL
- Roh-Rohrzucker — 1 TL
- Praprikapulver edelsüß — 3 TL
- Currypulver — 1 TL
- Knoblauchpulver — 1 TL
- gemahlenem Kreuzkümmel — 0.5 TL
Hilfsmittel
- Mixer
Tipp
Tipp
Eine schnelle Würzbuter bekommen Sie, wenn Sie 200g weiche Butter mit 1-2EL Butterbrotsalz verkneten und im Kühlschrank wieder fest werden lassen.
Zubereitung
- 50g Grobes Meersalz, 4EL Röstzwiebeln und 1TL Roh-Rohrzucker im Mixer mittelfein mahlen.
- Mit 3TL Praprikapulver edelsüß, 1TL Currypulver, 1TL Knoblauchpulver und 0.5TL gemahlenem Kreuzkümmel mischen.