Butterbrotsalz

Frisches Brot, kühle Butter und darauf das selbst gemachte Butterbrotsalz. Himmlich!

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Quelle: Magisch fix - Jutta Grimm
Produziert: 100-125 g pro Mischung
Aufbewahrung: trocken und dunkel, dicht verschlossen, haltbar mindestens 6 Monate

Zutaten

• Grobes Meersalz — 50 g
• Röstzwiebeln — 4 EL
• Roh-Rohrzucker — 1 TL
• Praprikapulver edelsüß — 3 TL
• Currypulver — 1 TL
• Knoblauchpulver — 1 TL
• gemahlenem Kreuzkümmel — 0.5 TL

Hilfsmittel

• Mixer

Tipp

Tipp

Eine schnelle Würzbuter bekommen Sie, wenn Sie 200g weiche Butter mit 1-2EL Butterbrotsalz verkneten und im Kühlschrank wieder fest werden lassen.

Zubereitung

1. 50g Grobes Meersalz, 4EL Röstzwiebeln und 1TL Roh-Rohrzucker im Mixer mittelfein mahlen.
2. Mit 3TL Praprikapulver edelsüß, 1TL Currypulver, 1TL Knoblauchpulver und 0.5TL gemahlenem Kreuzkümmel mischen.